オーナーシェフブログ
本日より使う特選のヘレ
本日より使う佐賀牛のメスの特選のヘレです。
さぬきのめざめ
香川県のアスパラ生産農家さんから三色の「さぬきのめざめ」を送って頂きました。
臨時休業
3月7日(土)は臨時休業となりました。3月9日(月)より普通通り営業致します。
本日より使う特選のイチボ
本日より使う特選のイチボです✨中々のべっぴんさんです。
春芽アスパラガス
香川県のアスパラガスの生産農家さんから「春芽さぬきのめざめ」のグリーンとレッドを送って頂きました！春芽の特徴は、長い、甘い、太い、そして柔らかい、です✨
特選イチボ
本日より使う特選のイチボです。
本日より使う特選イチボ
とてもべっぴんさんですね。
仙鳳趾牡蠣
今年、最後の仙鳳趾牡蠣です。
イチボ
本日より使う特選のイチボです。
レッドムーン
先週、富良野自然農園さんよりレッドムーンが着きました。昨年は雨が多く美幌の生産農家さんのレッドムーンが全滅でしたので今年は富良野自然農園さんにお願いいたしました。見た目はサツマイモみたいですが大変美味しいジャガイモです❗
